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速冻冷库
速冻冷库
2015-7-31 17:20:42

速冻冷库主要用于食品、肉类、家禽、水产、肉食品加工厂、奶制品厂、冷饮厂、冰淇淋厂、制药厂、血库中心、防疫站、药品、药材、医药用品、化工原料等物品的冷冻冷藏。冷冻库并非温度越低越好,客户应根据食品具体要求确定冻库的温度,温度越低制冷设备初投资和运行费用越高。建议您选购安装冷库时,根据您冷藏货物的温度,为您提供科学合理设计优化配套方案。

一、速冻冷库的类型 
1
、按温度分: 
A
、高温冷库(±5℃):适合果品蔬菜类保鲜; 
B
、中温冷库(-10℃~-5℃):适合冻结后的食品冷藏; 
C
、低温冷库(-20℃~-10℃):适合冻结后的水产、禽肉类食品的冷藏;
D
、冻结冷库(-23℃以下):适合在鲜品冷藏前的快速冻结;
 

2
、按容积分: 
A
、小型冷库:<500M3 
B
、中型冷库:5001000M3 
C
、大型冷库:>1000M3

二、速冻冷库的结构及主要设备
 
1
冷库保温材料及防潮层 
A
,冷库板:预先生产的,具有固定的长度、宽度和厚度,可根据库体安装的需要选择。高、中温冷库一般选用10厘米厚的板块,低温库及冻结库一般选用12厘米或15厘米厚的板块; 
B
,冷库聚氨脂喷涂发泡材料:该材料通过直接喷涂于仓库中,形成不吸水,隔热性较好的聚氨脂板,但成本较高。 
C
,冷库聚苯脂喷涂发泡材料:该材料同样通过喷涂形成聚苯脂板,较聚氨脂板吸水性强,隔热性较差,但成本较低。 
D
,冷库由于隔热材料受潮后,隔热性能降低。因此应在隔热板两面加防潮层,也可只做外防潮层。防潮层一般用沥青、油毡、塑料涂层、塑料薄膜或金属板做成。 
2
,冷库制冷系统 
A
,冷库中压缩机(最关键配件):一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机。中型冷库一般选用半封闭压缩机。大型冷库选用半封闭压缩机。 
B
,冷库蒸发器:一般情况下,高温库选用风机为蒸发器,其特点是降温速度快,但易造成冷藏品的水分损耗;中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主,其特点是恒温效果好,并能适时蓄冷。 
C
,冷库冷凝器:冷凝器有空气冷却、水冷却和空气与水结合的冷却方式。空气冷却只限于在小型冷库设备中应用,水冷却的冷凝器则可用于所有形式的制冷系统。 
3
,冷库其他配件:控温机,门锁,铰链,拉手等。

 

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